吃货们,端午节来大理聚餐吧
尔康曾说：“听说大理是一个世外桃源，家家有水，户户有花……我们去建造我们的天堂!”说的就是大理了。哈哈，大理自是有着掠人芳心的美景，端午去大理，的的确确太妙了。还有满足吃货们的美食拍档，哇瑟，等不了了，马上就去→_→…
老规矩还是先回顾一下老祖宗的传统习俗：农历五月初五为端阳节，又称端午，“午”与“五”相通。民间习俗吃包子、粽子、饮雄黄酒；门上挂菖蒲、艾草“避邪”，兼驱蚊蝇等害虫。有江河湖泊的地方，举办“赛龙舟”以悼念古代楚国伟大诗人屈原。
（端午艾草、菖蒲）
（赛龙舟）
大理的端午风俗与很多地方基本相同。尤其在大理下关市区有条西洱河，端阳节这天市民就乘船游西洱河，到锁水阁“打拼伙”（聚餐），成为最有味道的民俗。
（西洱河划黄瓜船）
在洱海，会看到海东来的大船，还有波罗甸的小木船，形状像黄瓜称“黄瓜船”。当地居民就用着长竹竿撑行进退，平时用来捕鱼。端阳节这天黄瓜船全部租给游客，每条船可容10多人。吃过中饭，亲友相约或一家老小准备好凉米线或火烧猪“生皮”，到大河边上船。有的集社、玩友还用彩绸把船装饰一新，有的购买端午民俗小玩意，在大理有五彩线、香包都是特色的节日小礼品。你会看到家家户户的门上都会挂着艾草、菖蒲，还有小孩子被点上雄黄酒，这和内地的端午习俗大同小异。更有大理特色的是，当地的居民带上乐器在船上吹拉弹唱。西洱河热闹得像赶庙会一样，过节的气氛非常浓厚。
（游玩西洱河）
（吹拉弹唱过端午）
（爷爷。。雄黄酒好难闻。。）
（端午赶集）
（特色五彩线）
看着不错吧，的的确确大理一直是重视节日的一个少数民族聚居地。尤其端午可是我国传统的节日哦。并且大理庆节几乎每节都有应景食品。比如春节吃叮叮糖、泡米花茶和素斋饭，三月街吃蒸糕和凉粉；清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”（炸酥肉）；端午节吃粽子和雄黄酒；尝新节吃新豆、嫩瓜和陈谷掺米饭；火把节吃甜食和各种糖果；中元节吃羊菌和烩鱼包肉馅；中秋节吃白饼和酥饼；重阳节吃肥羊，冬至节吃炒荞粒和羊肉汤。哈哈，吃货的可是来对地方喽。
咱现在是不是直奔大理，计划要吃啥了！我也是吃货一枚，盘点了大理的特色美食，准备过个漂亮的端午，端午节，大理的居民的应景美食是凉米线、生皮。不过，在大理游玩度小假的你，还是可以尝尝大理的特色美食。这里，就只和你分享了哦→_→?凉米线
大理凉鸡米线（只有中午卖，下午六点后基本很少有卖的）非常有名，问当地人都知道，在离著名的梅子井酒家很近有一家很出名的。
?生皮（海格儿）
这是大理地区对生吃猪肉的称呼。屠宰后的猪并不急于用开水烫毛，而是先用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄，然后才用水洗净。所以在大理、洱源一带出售的猪肉，猪皮表层都是黄灿灿的。大理洱源一带有将猪臀部和后腿的皮肉伴上佐料生吃的习惯，这就是吃生皮，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。
?大理砂锅鱼
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜辣配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。听说可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅，足够3-4人吃，味道非常鲜美。（ˉ﹃ˉ）
?翠梅酸辣鱼
当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。
?邓川乳扇
乳扇在云南十八怪中是“牛奶做成片片卖”。滇西北的大理邓川，水草丰茂，人们喜欢养奶牛，有“乳牛之乡”的称誉。这里盛产奶粉、乳饼、奶油等乳制品，其中尤其以营养丰富、造型独特的“乳扇”最受人们欢迎。它除了可作甜食之外，还可用煎、炸、烤等方法做成各类佳肴。在大理的街头巷尾都可以吃到哦。
?烤饵块
大理独特有小吃，有甜咸两种，早有听闻哦，味道美极。一般2元/个。
端午节在北方有些地方还吃打糕和臊子面南方地区持咸鸭蛋和煎饼。大理也有特色拍档的。
?咸蛋
大理咸蛋也独特美味哦。还有喜洲粑粑。
喜洲粑粑又名破酥粑粑，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。
大理的一根面，也是别具风格的。这种面当地人称“扯扯面”，巍山古城后所街有一家店，他家的面极滑爽，1.5元/碗。不过，老板一天只卖20斤面，卖完就走人。一般情况下，上午9:00就收摊了，所以想吃面，就要早起哦。尤其在端午小假中游玩大理，舌尖美食那是眼花缭乱。
哈哈，当然除了以上的美食以外，吃货可还是最
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