到大理古城，整一桌地道的白族土八碗全鱼宴

张泉灵在今年宣布离开工作18年的单位，写下《生命的后半段》，让很多人又重新思考人生，包括我自己。其中写道“一群金鱼被养在圆形玻璃鱼缸里，他们看到的世界和我们所处的世界，哪个真实？在金鱼的世界里，由于光在进入水时发生了折射，在我们看来做直线运动的一个不受外力影响的物体，在金鱼的眼里就是沿着曲线运动的。”后来得出结论“人生时不时的是被困在玻璃缸里的，久了便成了一套自圆其说的逻辑，高级的还能形成理论和实践上的自治。从职业到情感，从人生规划到思维模式，无不如此”。

缸里的金鱼给人思考和启发。生在洱海的青鱼给人的是美味和养生。

又到周末，约好几个平时因工作而不能时常相聚的老友到古城走走，也尝尝一直闻而未尝的兰林阁白族土八碗全鱼宴。感情是需要维系的，情侣是这样，朋友也是。单身的时候不觉得闺蜜见面有什么难题。各自成家后、工作进入正轨后，能够欢聚一天实属难得。你出差，我加班，孩子病.....一堆属于我们这个年龄的生活琐事，占据了大部分的空余时间。所以有一件温暖的小事，是陪你吃饭。

特肿兵：4号特肿兵小花灯

进军地点：兰林阁酒店

坐标：（经度.纬度25.）大理古城玉洱路九十六号

进攻时间：11月28日中午12:30

作战人数:9人（3男6女，其中有一个孕妇）

任务目标：兰林阁白族土八碗全鱼宴（砂锅鱼头、农家糖醋鱼、农家粉蒸鱼、鱼酥肉、百合鱼丸、红烧鱼、宫保鱼丁、凉拌鱼皮、菠菜鱼肉饺、果盘、米饭）

推荐指数：★★★★

这次兰林阁全鱼宴是闺蜜老公的主意，也是出于对闺蜜的关心，孕妇适当吃鱼可以补充孕期所需营养物质。鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素这些都是胎儿发育的必要物质。这也是闺蜜老公细心周到体贴之处，我们也都对他赞不绝口。我想着，正如三毛所说“我们不懂爱人又如何被人所爱。”这样的好人被闺蜜遇到，该为她高兴。

兰林阁酒店在古城算是不错的酒店了，绿化环境，建筑格调，休闲氛围都让人流连忘返，很多人熟知。

桌子是提前订好，全鱼宴菜品不需要再像平时点菜一般琐碎，是一个套系，所以到了之后直接就可以等上菜。对于我这个选择性困难的同学，这倒是极好的，省去纠结的痛苦。我提前到，其他朋友让先上菜，随后就到。

土八碗全鱼宴▲

砂锅鱼头，我问了厨师，他们采用的是大理砂锅鱼的做法，配有胡萝卜、海菜、青笋、豆腐。鱼汤鲜嫩可口，营养价值高。

周到体贴的蘸水碟▲

先给孕妇闺蜜来一碗▲

一直喜欢舅妈做的糖醋排骨，每次去她家一定请她准备。喜欢糖醋的甜中带酸的柔和，这个农家糖醋鱼条外面有糖醋排骨的香甜，里面有鱼肉的鲜美。

平时大家吃的粉蒸应该都是三线肉做的，这次的粉蒸，鱼肉取代三线肉，做法也和粉蒸肉类似，底部以红薯垫底。颜色搭配有惊喜。觉得他们最为细心周到是配有干椒面，以免有的顾客太过清淡而不太习惯。

吃惯了猪肉做的与酥肉，来个鱼肉做的酥肉也是棒棒哒。

百合鱼丸，与平时吃到的百合肉丸有些区别，鱼肉里面配有香菇、青笋、胡萝卜，百合包外。不仅营养价值高，口感也是不错的。百合香味和香菇的香味水乳交融。胡萝卜和青笋的颜色点缀，再以白菜为底衬，清新脱俗，堪称完美。

红烧鱼里面的香菇被鱼香侵蚀，味道独特。

宫保鱼丁，不细看会被误认为是鸡丁的。在这里不得不赞叹师傅的刀工，鱼肉也能切成这样，一百分啦。

凉拌鱼皮是所有菜品中，比较“重口味’的了。据经理家介绍，鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品。如我一样喜欢凉拌菜的小伙伴，可不要放过了，既好吃又养颜，一举两得的。

菠汁鱼肉饺，不仅只是颜值拼过一般的饺子，营养价值也是可以的。用菠菜汁和面，馅配韭菜香菇等。秀色可餐，太抢手。这么好的食物，居然是送的。

送的餐后水果都可以这么漂亮。我和我的小伙伴都惊呆了。

兰林阁全鱼宴聚餐就这样结束了。闺蜜老公也是个有情调的人。吃个午饭，能顾忌怀孕的妻子，也能照顾到朋友。就餐完毕，转身望向窗外风景，可遥望三塔苍山，远观洱海，蓝天白云尽收眼底。

整个就餐过程服务也到位，该倒茶水换骨碟的都没有怠慢。细心地询问闺蜜孕妇，饮品要不要喝鲜榨果汁。推荐的鲜榨玉米汁味道不错。

我想很多人都有这样的经历，要跟几个朋友约在一起吃个饭，每次在







































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