转化生命的饮食三日食生纯素料理营大理站第

食物和身体息息相关。了解身体，并且为其提供自身需要的食物，好让它能以最佳状态运作，这就叫做吃得有智慧。你的饮食方式不仅决定了你的身体健康，同时也决定了你思考，感觉和体验生命的方式。—萨古鲁

/食生是什么/食生纯素的饮食方式简称食生，它最独特之处是强调不以高温（超过摄氏46度）处理食物，目的是为了保留食物原本所含的酶的活性。充满活性酶的植物性食物，容易吸收，它们不但不会为身体带来负担，还提供了所有身体需要的完全不经破坏的的养分。

食生根据身体对营养的真正需求而进食，而这正和营养科学不谋而合。它所带来的好处有时是超乎想象的：身体轻盈、外表年轻、肤色明亮、思维清澈、情绪平衡,、深度睡眠、充满能量、提高免疫系统、无病无痛等。一些实践者甚至体验到了扭转重大慢性病如癌症糖尿病等的神奇效果。

食生料理的特点：

食生料理强调健康与活力，同时因为没用传统料理的负担，它允许极大的创意发挥。同时更好地保留营养，是对食材最大的珍惜。摒弃传统的烹煮方式，省时省事，容易上手，是最适合当代快速高效生活步调的饮食。兼顾健康、美味与颜值，可以带来满满的成就感！而灵性修行者透过食生可以更无碍地提升精神修为。11月16-18日芳芳老师的线下食生课程大理第二场！本次课程特点:3天的食生纯素料理营适合任何对食生有兴趣的人来报名学习，其内容结合了理念的解说与实际的操作，并精选不同类别中具有代表性的料理来传授，学员们除了可以在短时间内掌握食生纯素料理的整体，还可以在已经学到的基础上，发挥许多个人创意，应用到自己的生活之中！课程还会附赠多道美味食谱哦。亮点：

除了指导基础料理与进阶料理外，芳芳老师还会发布秋季新菜色-届时揭晓！

本营举办的时节正值秋冬之际，课程内容的一部分将介绍冬天食生的原则及料理，并解答许多人关于身体寒凉的疑虑。

食生饮食有助提升灵性，本次课程将从能量脉轮的角度来给出蔬果昔的食谱，这是提供给本期学员的福利哦！

由于芳芳老师就住在大理，可以更好地掌控许多条件，譬如地点的选择-幽静美好、能量极佳的绿社厨房；譬如利用当地新鲜食材以及有机食材的独特菜单设计等。本次大理营的定位也因此将比杭州营来得更加精致有质感，参与的学员不但可以学习到丰富的内容，各方面也将会有很棒的体验！！大理营3天课程内容

Day1

A.食生介绍（概念、食材营养、搭配原则、建立正确的习惯）

B.关于寒凉问题（释疑、针对性的处理方式）

C.基础料理（蔬果昔/冬日温饮、汤、沙拉、调料）

D.食生排毒（概念、注意事项；肝排毒、皮肤净化、调整体重）

E.基础点心制作（布丁、酸奶）

Day2

A.食生早餐（坚果奶、麦片、能量棒）

B.烘干类制作（蔬菜干、果干）

C.泡菜类制作（即食类与腌渍类）

D.食生诞糕制作（最受欢迎的部分，颜值口感完美在线）

Day3

A.食生小菜与主菜料理（包含未发布过的入秋新菜色）

B.学员制作、分享与展现（包含专业摄影记录）

菜单A.基础料理蔬果昔/排毒饮沙拉/调料蔬菜汤坚果奶植物酸奶布丁能量棒B.进阶料理早餐坚果麦片百香芒果诞糕黑胡椒姜黄饼干菠萝干巧克力核桃酱水果塔C.小食主菜料理薄荷椰子片咖喱蔬菜面芽菜寿司手卷桔香莲藕菌子秋季首发新菜（届时揭晓！）D：七大能量脉轮饮-为本次大理营特别准备的学员福利！以上为三天课程将会学习制作的料理，课后我们会将菜单文字版发给大家，另外附赠25道食谱。本篇文章里所有配图料理均会在课程当中或附赠食谱当中教给大家。认识芳芳老师芳芳老师早年学习哲学及艺术，20岁出头开始吃素。后来去了纽约生活了十余年，在那里接触到了食生纯素理念后，便一头栽进了食生纯素料理的世界。目前和小女儿定居在云南大理。芳芳作的料理风格崇尚简单纯粹富巧思，致力于让食生纯素料理进入更多人的厨房之中。更多芳芳老师信息了解

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