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吃货天堂大理美食地图之火锅攻略重庆

来源：大理市时间：2020-10-22

重庆篇

专注于吃的人，他们至少拥有两种辉煌人生——殿堂级的美食家或者浑身长满五花膘的胖纸，当然了这两种人生最终的归属还是那俩字：吃货！

“火锅”－它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。

“重庆火锅”－起源较早，口味较厚，以麻辣见长，对麻的感受永远不及对辣的渴望，属酱香型。

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