大理旅游美食详解

介于本人在大理，就给大家介绍下大理的旅游美食吧。

这里说的大理是大理白族自治州的简称，不是大家心里那个旅游地大理。大理州的行政所在地在下关，所以大家无论坐汽车还是火车，首先到的是下关，再从下关转车到大理古城，两地相距大概15公里，火车出口那里有8路车（2元钱可以直接到大理古城；土豪可以打车，一般是50块）

大理州美食主要有：巍山扒肉饵丝、酸辣鱼、生皮生肉、海稍鱼、乳扇、梅子、永平黄焖鸡、诺邓火腿等；

像扒肉饵丝下关到处都有，做法都差不多，可以尝一尝，个人口味，小编能吃细饵丝但吃不来粗的。

酸辣鱼、生皮、生肉等，属于大理本地的特色菜，在一般的白族菜馆都能吃得到，价格也不贵，但是这些菜馆基本都是用市场上买的鲫鱼或者鲤鱼来做，不算正宗，真正好吃的是用洱海里的野生鲫鱼来做，那个香嫩、那个甜，想起来都流口水，有朋友过来每次必点！那哪里吃得到了？我一般去“水上人家”和当地的老百姓家里。

生皮生肉，说起来属于重口味菜了，在大理好几年我都还只能吃点生皮，生肉是从来没尝过，没那个勇气，因为生皮好歹有几分熟，但生肉却完全是生的，有兴趣的可以挑战下自己。

海稍鱼，名字来源于宾川海稍水库，以白鳞鱼为材料，有两种口味：一为酸辣、一为清汤，酸辣的汤色暗红，味重适口；清汤的汤色乳白，清鲜美味。大家可以直接去陈氏海稍鱼吃，大理古城有分店的，不多介绍了。

永平黄焖鸡，过来一定要尝一尝，比较正宗的有“谭氏永平黄焖鸡”，在古城后面三月街那里就有。

乳扇，在古城到处都是，属于云南十八怪的一种，可以尝一尝，至于味道怎么样，大家尝了就知道了。

梅子在古城复兴路上有几家杨氏梅子店，味道还不错，价格还合理，可以买一点带给亲戚朋友。

诺邓火腿，云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿，其中白族聚居地大理州云龙县诺邓村生产的火腿，制作工艺方面独特，上过《舌尖上的中国》。价格不便宜，买回去得有会做的人才行，不然就浪费了。

讲讲大理的旅游吧，来了大理那些地方应该去呢？

首先我觉得到了大理节奏就得慢下来，不能赶时间，走走停停才能体会得到大理的味道。苍山、洱海肯定要去的。游苍山可以坐去洗马潭的大索道，上面风景不错，就在古城后面，价格好像是，属于套票，除了索道钱还包括天龙八部影视城门票，可以在古城坐车，一般15块，记得一定要早一点，上面要花好长时间游览的，而且下午3点多就开始赶人下山。洱海的话，可以有两种方式，一、坐大轮船（在古城、和下关都可以坐），在洱海中穿行，中途主要景点像南诏风情岛都经过，缺点是时间很赶，不尽兴。票价好像，但是美团上面便宜得多，可以用美团订购，但是得提前订；二、租一辆自行车或者电动车，骑到哪儿算哪儿，边走边看，价格很便宜，才几十块一天，但是得骑电动的得注意电动车的电量，骑到荒郊野地没电了就惨了。记得要擦防晒霜，别看太阳不是很烈，一般到晚上你就会感到痛了。再有时间的话可以找个海景房，睡上一两天，看看日出日落，也是蛮惬意的。如果想自虐一番，那就去一趟“花甸坝”吧，上山徒步大概7个小时，骑骡子5个小时（块一趟），而且山上没有信号，完全与世隔绝，有一个药厂的老房子，里面有吃的有住的（块一个人，包括住一晚和两顿饭），住在里面是没什么意思，搭个帐篷在万亩的草坪上，以星星为伴，牛羊为伍那才更有一番情趣。累是累一点，但远离城市的喧嚣更不需要去惦记手机，一切烦恼抛之脑后，你的身边只有大自然、只有清净、自在。

这期就讲到这里，如有关于大理游玩方面的问题欢迎留言哦。也可以

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