大理古城新晋ldquo老网红rdq
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不管出发了多远，总能被一种味道唤醒记忆。
作为地道云南人
离不开家乡
不单是对亲人的依赖
还有对云南美食的留恋
在游客眼中的云南是：
茶马古道，苍山洱海，玉龙雪山，泸沽湖......
但在吃货眼中，云南一定是：
汽锅鸡，过桥米线，傣味烤鱼，菠萝饭……
这家店就是吃货们的福音
一顿饭可以把整个云南装进碗里
本月15日已于大理古城倾心绽放
现已经圈粉无数
中午都爆满啦
还没去打过卡的
简直不好意思说自己是一名资深吃货
视频1分36秒，请在wifi下观看哦↓↓
走进滇铺子
门楼、照壁、瓦猫
石槽、翠竹、绿植
文艺感十足的原木风格
民族风俗的手绘墙面
昏黄灯光下的朦胧感
没有花里胡哨的装饰
带给人别致的饮食体验
精致的小桌旁的圆镜
刻画出一个无限的平行世界
从侧面看，犹如苗家长桌宴
城市生活的步伐太快
钢筋水泥高楼大厦充满冰冷
乱花渐欲迷人眼
等你走完一遭回头发现
还是好这一口老味道
这才是温暖故里的感觉
这或许就是“老味道”留下的情怀吧
滇铺子看重了这份心意
专注于做好云南菜
用真材、实料、味正坚守餐饮的本分
尊重云南土地作物、感恩民族文化的传承
打造接地气、有烟火味、有认同感的文化主题餐厅
滇铺子的每道菜
都值得细细品味
传统糖醋鱼糖醋鱼外酥里嫩，鱼肉还保留这一丝丝鲜，酸酸甜甜好口感
滇铺子汽锅鸡满满一锅鸡汤
喝到的每一口，都是浓缩的精华美味
打开汽锅的盖子
扑鼻的鲜香立即飘来！
汤色清澈无浑浊，入口全是鸡肉鲜香
苍山梅子小排是大家受欢迎的一道佳肴
土猪肉的肋骨
与梅子同制，香甜入味
有深山里的烟火气
洱海麻酥小白鱼既然回到了大理
大理的各类特色当然应有尽有
传统加创新的做法
就着米饭吃香香脆脆的
味道不是一般好
木瓜牛扒烀煮的烂烂的牛扒烀
木瓜的酸香相配
牛肉的荤腥仅存一息
这就是最淳朴的鲜美滋味
一窝菌煮豆腐将豆腐与菌一起炖制
香味浓郁，朴素里透着丰美
鸡豆粉爱吃凉粉的云南人
这一碗爽口的开胃美食得尝尝
色如墨玉，香味醇厚
在剔透的鸡豆粉上
配以辣椒、葱花、豆芽、韭菜
滴入酸醋、酱油、花椒油等调料
均匀搅拌便可享受
大肉、时鲜、特色，三大样齐聚一家
从吃环境到吃味道
鲜香麻辣吃遍全云南
统统到胃里
每一份菜品都是足够大足够多
相同的价格你可能在别家吃不饱吃不爽
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