为挖掘本土菜肴,弘扬双廊餐饮文化,加强行业自律与交流,促进双廊餐饮事业和经济建设的发展。5月6日下午,双廊镇组织数十位双廊餐饮经营户负责人,召开了大理市餐饮协会双廊分会筹备会议。双廊镇党政相关领导,州、市餐饮与美食行业协会会长、副会长及会员代表,客栈协会相关人员参加了会议。会议由双廊古镇景区管委会副主任主持。
会上,州餐饮与美食行业协会会长对协会成立的意义及作用进行了发言。市餐饮与美食行业协会会长就成立协会相关程序进行了介绍。与会代表认为,成立这个餐饮协会,对各经营户资源共享、广开言路、加强交流空间,提升双廊餐饮业的管理水平,搭建了良好的平台。双廊镇党委书记指出,双廊目前缺乏高端餐饮,餐饮协会是一个良好的交流和学习的平台,希望通过这个平台,交流经营理念,探讨管理模式,不断提高经济效益和管理水平,弥补双廊缺乏高端餐饮经营户的不足,实现政府、企业、社会共赢。会议民主通过了双廊分会筹备组人员名单。筹备组人员代表对下一步筹备工作进行了表态发言。同时,双廊经营户与镇政府相关领导及州市协会会长进行了互动交流。
图/文:罗玉蓉
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