3月27日,年中华彝族祭祖节、第五届中国大理巍山小吃节在大理巍山古城隆重开幕。
巍山是国家历史文化名城,南诏国的发祥地、红河发源地、茶马古道重镇、南方丝绸之路要冲、清代御封的文献名邦,历史悠久、文化灿烂。巍山同时拥有中华彝族祭祖圣地、中国彝族打歌之乡、中国民间扎染艺术之乡、中国名小吃之乡、中国最佳魅力旅游名县等多项桂冠。
“两节”的如期举办,让前来巍山的游客们不仅尽情品尝到了近百种特色小吃,还近距离的观礼到神圣的彝族祭祖传统仪式,吃与祭祖两大传统文化在这里得到了完美结合。值得一提的是,今年巍山古城——巍宝山正式成为了国家AAAA级旅游景区。
27日上午的“两节”开幕式和暨巍山古城—巍宝山国家AAAA级旅游景区授牌仪式结束后,下午还在巍宝山南诏土主庙举行了祭祖活动。另外,3月25日至29日在巍山古城举行了各类名小吃展示、“巍山名特优产品”展销、南诏养生宴、南诏博物馆开馆仪式等系列活动。
热闹的巍山小吃节
巍山属扒肉饵丝、一根面,即使是没到过巍山也尝过其中滋味,不过这两样只能算巍山小吃中的凤毛麟角。据统计,巍山有名特小吃11个系列,91个品种。
巍山县位于云南省西部,是南诏国的发祥地,因地处茶马古道交通的要冲,自唐代以来商贾云集,本地也有许多从事马帮运输的乡民,使得各地饮食文化在巍山交融荟萃,传承发展数百年,形成了巍山味道多元、品种繁多的饮食文化。
巍山小吃节自年起开始举办,已连续举办五年。今年3月25日至29日巍山名特小吃、名特优产品将集中在巍山古城展示。
巍山小吃节上的养生宴
过江饵丝、涮菜、米糕、蜜饯、凉虾、卷粉、油粉、驴肉凉片、牛干巴……,从古城街头吃到街尾,这绝对是年吃货不容错过的第一场盛宴。
神圣的彝族祭祖仪式
每年中华彝族祭祖节期间,都会有来自云南、四川、贵州等地的数以万计的彝族同胞前来巍山认祖归宗。这是为什么呢?
巍山是红河的发源地,是南诏国的发祥地。唐开元间,南诏报请玄宗恩准,建起了第一座土主庙,之后,巍山境内陆续出现了13座土主庙,分别奉祀十三代南诏国王,巍宝山土主庙因创建最早和奉祀南诏始祖细奴罗,故为土主庙之祖。自唐代在巍山修建巍宝山南诏土主庙,便有了彝族祭祖活动,一直延续至今。
南诏土主庙现在是中国万彝胞寻根祭祖的地方,作为南诏发祥地的巍宝山,被云南省委、省人民政府命名为“爱国主义教育基地”。每年的彝族祭祖节,省外的四川、贵州,广西、重庆,省内的红河、楚雄以及州内各县市的彝族同胞齐聚巍宝山南诏土主庙,与巍山彝族同胞一起欢度延续千年的彝族祭祖节。
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