喜州这座小城不露声色地消化着大理的嘈杂

大理熹州

把旅行留给生活

4小时的喜洲，献给安家于这片田野且生活里自得其乐的小伙伴，以此记录着个人关于大理目前最喜欢的生活片段。

平平凡凡生活轰轰烈烈追逐

喜洲，虽离大理古城不远，然没有淹没于古城的狂欢热闹，挺好地隐藏于田野处、市井小巷里，不露声色地消化着大理的嘈杂。

没有见识古城往日的宁静，然而每当随着无数的喧嚣涌向大理时，多少庆幸喜洲还尚存的淳朴归园田居生活。

保留着老去的时光里享坐洱海水，相看苍山云的故事。

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喜洲“城内八巷”分别为：四方街、市坪街、市上街、市户街、富春里、彩云巷、大界巷、染衣巷。街街巷巷隐蔽着这座城市有趣而僻静之地，愿你有完整4小时时光慢慢读着这座恬静而悠远。

点击放大，图片模糊请见谅

市上街：清凉小屋老冰棍、古榕树、紫云寺、回民区市坪街：裁缝店、九坛神富春里：宝成府市户街：进士府，集市、古玩店、大超市大界巷：赵府、尹家大院等古建筑群

城北路：喜林苑、and甜点屋、佩索啊咖啡馆、转角楼、

城东路：东安门古民居群

↑喜洲标志：转角楼，以前是一个老宾馆，喜洲第一家招待所，《桥隆飙》电视剧拍摄地

08:00寻常日子

柴米油盐

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清晨八点，村子里鸡鸣声早就回荡在照壁房井之间，循着被阳光慢慢唤醒的田野风光一路来到市户街，喜洲早市的菜摊、水果摊、烧饵块、豌豆粉的摊子已陆陆续续的摆出来，准备迎接一天里为时不多的小买卖。

不知道什么时候开始，逛集市是旅途中深度游的必不可少经历，其实这也不难理解，这里少了旅游景区里宰客商人以及千篇一律纪念商品的踪影，都是些寻常买卖，细心观察总有小惊喜，这有当地人日常最真实的写照。

短时间难以融入当地生活，但也不妨换个角度用镜头观察集市里的寻常买卖，人家生活。

当地新鲜的水果、原料、炒到疯狂的玛咖，甚至还有人们津津乐道的新鲜菌子、火腿......

↑四方街小店字卖的的炸菌子，香脆有嚼劲的小吃

78月份的云南多雨，菌子生长，大理人吃菌的好时节。据小伙伴介绍，如果你意愿体验下菌子摘采，可以在市场里咨询下买菌子的大哥大姐，让她下一趟捎上你，当然菌子大多成长在深山中，路途遥远且坎坷。

洱海刺菱角↑不经意总会仔细观望好奇果子独特的长相，在老板的吆喝且指导下才起不妨尝试一下这当地才独有的果子，避开仔细拨开涩涩暗黄且长长尖刺的皮，才发现里头是白色的果肉，可以购买3块钱一斤的分量。刺菱角可生吃，也熬制后再品尝，市场上的话大多数是生的，感觉其实差不多马蹄的口感。

美味新鲜刚制作出炉的豌豆粉↑。在大理，如果让我选最心仪的小吃，莫过于凉拌豌豆粉！豌豆粉切成长条装码于碗内，浇上木瓜醋、老陈醋、油泼辣子、芝麻、香炸麻油以及浓香花生酱等调料，最后在淋上调料里独家秘制的酱油，淹过豌豆粉一半即可再撒上香菜末拌匀，一口下肚，酸甜、香辣可口，真的很开胃，还伴着淡淡的豌豆清香~

在大理，豌豆粉还有别的做法，除了凉拌豌豆糕之外，还有稀豆粉~将豌豆打磨成粉之后加入水调成糊状即可，味道有些粘稠，有朋友第一次尝试表示口感有些猪油感觉??还挺有意思的，朋友们试试~在白族人的日常生活中，油炸豌豆粉常作为一道家常菜。将豌豆粉切成方形小块，将其放入糯米粉中滚上一圈，再放入油锅中炸至金黄，外皮脆嫩。

市户街集市为早市，要凑热闹得趁早，如果恰赶上传统节日，在集市人山人海里随处能看着顶着白族传统头饰的金花们，带颇有一种回到赶年关大集的感觉。

↑火把节当天的市场街道

↑生皮，白族的一种传统美食。

不妨问问身边喜洲朋友最爱的食物是啥？大多会和你介绍生皮！其实并没有名字说得那么恐惧，生皮并不是完全生的猪肉，还用猛火加工过的~

↑喜洲人过年过节每家每户早上都会吃生皮，吃生皮得趁新鲜，现切现吃，蘸点辣椒酱，口感有点像辣条~

↑火把节8月6日当天，城北村当年新婚的小两口摆饭席请亲戚~生皮配生肉是待客席面上必不可少的主菜！

匆匆浏览寻常人家的柴米油盐后，走进白族技艺文化，据说旧时白族传统的家庭，男孩尚三岁，外婆或奶奶便为将来的孙媳开始了一针一线耗时三载或更久长的新娘装。白族的刺绣文化贯穿着白族鲜活的民族历史，传统家教，贤惠金花们以精湛的绣工绣图形式将民族文化一代接一代传承示人。

白族姑娘手巧当家，往城东路沿西方街方向直行仔细观察交错路口留意两棵大榕树处上禧绣坊引导标志进入染衣巷路口，慢慢走近绣娘们的手工作坊。和煦的阳光下仔细观察这座古宅里绣娘手中的一针一线，就在和我们描述何为岁月静好。

｜禧绣坊

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