提到宾川,很多人的第一反应是:鸡足山。没错,每逢假日、年末,食尚君的朋友圈都会被各位小伙伴的“鸡足山祈福外带各种感(jiao)慨(qing)"模式刷屏。但是,你知道吗?宾川还有一个吃货才知道的绰号:高原葡萄城,南国吐鲁番。作为大理的“水果之乡”,宾川的葡萄、碰柑、脐橙、柑橘都是名声在外。由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。县内葡萄种植面积达9万多亩,挂果面积达6万多亩。红提葡萄平均单粒重10克,特大单粒可达13克以上,色泽为红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,酸甜可口。除了这令人垂涎欲滴的葡萄,食尚君带着大家一起看看宾川还有哪些好玩好吃的:灵山佛都:鸡足山鸡足山位于宾川县城牛井镇西北约30公里的炼洞乡境内,又名九曲崖、青巅山。距大理市公里,东西长7公里,南北宽6公里,总面积公顷。鸡足山山势背西北而面向东南,前列三峰,后拖一岭,形如鸡足。“前伸三爪,后支一距”,故名鸡足山。它是除了五台山、峨嵋山、普陀山和九华山之外最著名的中国佛教名山,在中国和东南亚国家享有盛名,同时又是著名的风景名胜区。鸡足山共有40座奇山,30座险峰,34座崖壁,45个幽洞,泉潭百余处。远看山体巍峨雄奇,气势磅礴,近观林壑幽深,原始森林遮天蔽日,塔庙寺庵点缀于危崖高岗,形成了自然景观和人文景观相映增辉的奇景。▲鸡足山航拍罗铸摄中国咖啡第一村:朱苦拉村从地图上看,朱苦拉村恰好位于楚雄、丽江、大理三个州市的交界处,属金沙江上游干热河谷区域。距离平川镇政府51公里,离宾川县城公里。年,清朝光绪十八年,法国传教士田德能到朱苦拉村进行传教活动。他将一粒从越南带来的咖啡种子,种在了村里的教堂边上。无心插柳柳成荫,谁也没有想到,传教士种下的一棵咖啡树,却成就了朱苦拉的百年咖啡经典。神父所种咖啡树上掉落下来的种子,让一片咖啡林在教堂的周边生长起来,这也正是朱苦拉村至今尚存的24棵百年古咖啡树。时过境迁,田德能种下的那棵咖啡树在年的大雪中被冻死,唯有斑驳的教堂至今仍矗立在村子的中心。因为交通闭塞,朱苦拉村和朱苦拉咖啡近年才逐渐走入了人们的视野。云南一家知名咖啡品牌企业对朱苦拉咖啡进行了反复考证,加上多位专家的研究结论,最终确定朱苦拉咖啡是中国最古老的咖啡。朱苦拉的咖啡豆价格也随之水涨船高。从名不见经传的“草根”咖啡,到现在的成名,其间的故事更像是一部传奇,有着太多的无心之举。宾川乌龙坝乌龙坝位于云南省大理州宾川县宾居镇杨柳村以南,西邻大理市,海拔多米。它就像一个怕羞的姑娘,藏在连绵的群山之中,坝内草甸一年四季野花不败,特别是春夏两季坝内草甸之中开满五颜六色的美丽野花,黄、红、紫、白、蓝等各色花朵点缀在碧绿的草甸上,习习的凉风吹拂着碧海花浪,朵朵白云抚地游走,把整个草甸装点得艳丽多姿。草甸之内牛群、羊群悠然自得享受着大自然的恩赐,在草甸里沐浴阳光。州城文武庙宾川县州城文武庙始建于明弘治七年(公元年),占地平方米,为两组紧邻的建筑群。文庙坐东向西,为一进四院,由照壁、畔池、棂星门、名宦祠、乡贤祠、大成门、南北两庑、大成殿、后宫(又称崇圣祠、启圣祠)等建筑呈梯形建造构建。▲文庙全景▲武庙全景武庙坐北向南,与文庙构成“丁”字形,为一进三院,由大门、照壁、山门、中堂、大殿等建筑呈梯级建造构成。“文武二圣”庙双臂合建并如此宏大的建筑群在海内外并不多见,特别是长40米、高13米的武庙照壁堪称“天下第一壁”,巍巍然撼人心魄。年,文武庙被国务院公布为国家级重点文物保护单位。白族村落:寺前村寺前村是前往鸡足山旅游的必经之路,到鸡足山旅游,吃住在寺前村是必然的选择。该村的古板栗、核桃成林成片、环境优美宜人。作为一个独特的白族聚居村落,至今寺前村仍保留着典型白族民风民俗和白族民居建筑风格,厚重的历史文化和优美的自然美景相互交融。民国之最:杨氏宗祠杨氏宗祠位于宾川县城东北50公里的平川镇盘谷村。杨氏宗祠的建造者杨如轩戎马一生,但很讲孝道,年他母亲寿享百岁时,报请国民政府特准建坊,“以彰人瑞”。年回乡建盖杨氏宗祠。整个建筑由祠堂、东西厢房、过厅、百岁亭、大照壁等部分组成,祠前东西两侧建有百岁坊、节孝坊,以及表示饮水思源的“寿泉”。杨氏宗祠为四合院式土木结构建筑,布局和内地祠堂的格局大体相同,但建筑风格又具有大理白族建筑的特点。二层楼不用木板,采用方形楞木,铺青砖为地面,防潮保温防火,是大理地区的首创。照壁长22米,高12米,瓦盖双层出角,正中开“品”字形三个大圆孔,实属罕见。杨氏宗祠除了独具风格的建筑外,最有文化艺术价值的是保存有民国时期各界名人的大量题刻,如林森、蒋中正、于右任、蔡元培、章太炎、陈荣昌、袁嘉谷、李根源、周钟岳、谭泽闿、吴绍璘、伊立勋等50多人的题刻,计有匾、联、序、记、跋、诗、碑文80余件,集隶书、楷书、行书等多种字体和汉、满、蒙、回、藏民族文字为一堂。在云南保存完好的祠堂犹如凤毛麟角,宾川能有一座“民国名人题刻最多、最集中、最完好”的祠堂,它的历史文化价值和影响,已远远超越了某个家族的范畴。萂村天子节萂村位于宾川县大营境内,早在多年前,就有人类在这里繁衍生息,是南诏·大义宁国国王杨干贞的故里。年,云南省人民政府将萂村列入全省第一批非物质文化遗产保护名录,年,被列为云南省历史文化名村。萂村人过春节却有着云南最独特、隆重的方式,接“天子”——“天子节”。每年正月十一至十五,为期五天,人人身着传统节日盛装,早早地聚集到萂头财神广场,恭迎天子回坛。宾川美食不可错过海稍鱼海稍鱼不是一种鱼,而是一种煮鱼的方法,海稍鱼烹制关键在于选料、煮鱼和制蘸水,其色鲜、味美、麻、辣、酸香可口。宾川县南大门乔甸镇,是远近闻名的“海稍鱼之乡”。粉蒸羊肉宾川粉蒸羊肉选料讲究,制作精心;所含水分较少,比较干,但蒸得很耙;羊肉嫩嫩的,没有一丁点的膻味,入口鲜美无比;粉蒸面也是入口即化,糯糯的、特香。韭菜腌菜韭菜腌菜是宾川独有的特产,全国仅有宾川能把新鲜韭菜制作为腌菜。其色呈金黄,其味,闻而刺鼻,吃而爽口。大营镇泡皮泥鳅泡皮泥鳅是一道具有宾川特色的炖菜,炖泡皮泥鳅的锅是大理祥云产的土砂锅;从配料上看,以宾川本士特有的韭菜腌菜,也有番茄、豆腐等家常菜,口味以酸辣为主,具有十足的“宾川味儿”。
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