-----广州美食圈,每晚带你吃掉广州-----
这家店藏在东方宝泰里
开业不到三个月就已经荣升
全城云南菜人气榜第一名
大众天河北美食服务排行第2名!
来过的食客都豪言:
吃完就把去大理的机票退了!
就在今年9月茶马天下
进驻了东方宝泰这个美食宝地!
这一开业就引起吃货们的躁动!
大众点评、抖音、商场上都是他们身影.....
01
这里简直就是Mini版大理
有在云南深挖过来的大厨,
有上过《舌尖》的汽锅鸡、1:1云南原版酸汤鱼、
每天新鲜采摘的包烧杂菌
......
里面每样食材都不能马虎,
食材都是从多公里的云南空运过来的!
还有价值50元代金券免费领!!
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(文末还有更多福利)
02
1:1原版风味:大理酸汤鱼
Dalisoursoupfish
要说云南菜酸甜口的代表,首推这道大理酸汤鱼。选用上等的鲈鱼,加入了盛产于西双版纳本地极酸的野生树番茄和酸木瓜。
树番茄熬的酱自带BUFF!用它做汤底,不仅开胃,而且祛火祛湿,还有丰富的VC,起到美容的效果!养生美容方法了解一下!
这鱼一上来就自带异域滤镜,看着味道十足。汤底偏酸辣,浸过汤汁鱼肉非常柔软,入口即化,但却丝毫不腻,每一口下去都带来更大的食欲~
酸汤是苗家酸汤鱼的灵魂所在,酸一口,辣一口,口口过瘾。并且整锅份量超足,打完折超划算,性价比很高哟~
最后来一口鱼汤拌饭,心和胃都得到了大大的满足~
舌尖同款:竹荪汽锅鸡
BambooSunSteamedPotChicken
汽锅鸡是上过《舌尖上的中国》云南名菜之一,汽锅鸡可谓是养生派的掌门人,养生鸡界的头牌,每桌必点!
选用云南空运的肥嫩母鸡为主料,搭着竹荪看起来清爽诱人。偷偷给你们Pick下,汤汁靠蒸汽循环水凝结而成,清甜无比,所以才会有这样的鲜甜口感。
蒸汽锅的煮法还很养生蒸足6小时,就适合我们这种90后佛系女孩,一碗接一碗,完全喝不停。(悄悄告诉你们,够4人吃的)
每天现摘空运:包烧杂菌
Burningmixedbacteria
作为一个资深菌类爱好者,一定要点上这道菜细细品尝。菌菇全部每天从云南新鲜空运而来,充分保证了菌菇的品质。
杂菌都炸过,所以很香。微辣的口感配上菌菇的鲜嫩,光佐着这道杂菌,熊猫就可以吃下一大碗米饭。
云南特色风味:丽江耗牛干巴
Burningmixedbacteria
用耗牛内里最嫩的肉做出来的牛干巴,干而不焦很有嚼头。有点类似于我们这边的牛肉干,最适合就是做下酒菜。
将提前腌制好的牛干巴切成薄片,放入油锅里炸至香脆,以干辣椒、云南新鲜薄荷叶和昆明茨菇为辅料,口感咸香麻辣,牛肉的清香在唇齿间回味无穷。
贵族才能吃的菜:景颇鬼鸡
Jingpoghostchicken
鬼鸡是德宏很有名的一道少数民族风味的美食,在过去贵族才能享用这道菜。用海拔多米的云南高山走地鸡拌上青柠汁吃起来非常的爽辣,是一道非常开胃的凉拌菜。
03
对云南的心心念念绝不止于美食,茶马天下的每个角落,每一处细节都是从云南大理“搬”来的。
也是ShoppingMall里少有的大理style,仿佛正置身于云南大理的自然风光。
虽然已经开业近三个月
但工作日的午市也依旧是人人人人
记得带着福利赶早哦!
①
完成小任务
到店即享
▽
11月23日-11月30日
菜品8.8折
②
识别下方
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