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大理3日行,一份不会失望的吃住清单

来源:大理市 时间:2021-4-19

我的鼠年第一飞,献给了大理。在繁华都市憋了大半年,经历了沪上长达一个多月的梅雨季和持久不下的高温天后,来到蓝天白云气候宜人的大理时,天晓得我的心晴是多么地雀跃,尽管这已经是我第四次造访这座城市了。

宿。

从决定来大理到确定日期不过大半月的时间,之前收藏的一些喜欢的民宿房型早已订光,但却意外地发现了装修一新的位于双廊太阳宫附近的村墅海景度假客栈,我要实名为它打call!

现在玉几岛这一片已经不能驶入机动车了,所以从停车场到客栈还是小有一段路程的,步行大约需要10分钟左右。管家会提前推着一辆三轮车出来迎接行李,一路上全是琳琅满目的商铺和餐馆,住在这里非常方便。

推开村墅的大门,里面完全是另一番天地。前院一大片青草地面朝洱海,太阳宫就在隔壁,随手一拍都能把它框进去。

我特地挑了位于三楼的客房“拂晓”,虽然需要爬楼梯,但是高度相对私密,在窗边泡澡时不用担心被院子里的客人望到。

还有就是我特别喜欢这个房间里地板上的榻榻米,倚靠在上面看电视真是舒服呀,并不是每个房间都有这个设计的哦~

夕阳的时候床头和浴室的镜子中会折射出蓝天白云和洱海,简直美极了!整个房间都沐浴在夕阳的柔光中,显得格外温馨。

所有客房的备品采用的都是APPELLES的小黑瓶,洗手台上有小米的感应泡沫洗手液;

minibar是收费的,但是里面除了酒水还有星巴克的冰咖啡!房间内没有免费的咖啡,只有立顿的茶包,这点还是有待加强的,不过楼下大堂可以做美式,价格同上海持平。

住在三楼还有一个好处,就是离屋顶露台最近。

那里有两个绝美的茶室和一个亲水平台,真的太出片了呀!相比一楼的院子更安静私密,仿佛整片洱海和天空都是我的!

也别忘了去二楼的走廊拍拍照,可以感受下大理民宿的建筑特色,每个角都极具设计感!

村墅的早餐很简单,可以选粥或者米线的套餐,营养搭配,味道尚可。

我入住的时候还送了套下午茶,包含两杯饮料,一块蛋糕还有两个马卡龙,出品比预期的要好,让我感到分外欣喜~

晚餐的时候不想出门可以让管家帮忙安排送餐。这里是和附近一家点评较好的餐厅合作的。下单后餐厅会把跟堂吃相同的碗筷一同带到民宿内,吃完后他们会上门收走。好喜欢这家的酸辣鱼,辣的够味!不辣的茄子煲也做的很好吃呢~

食。

这次到大理,除了在民宿内用餐,我还选了4家各具特色的餐厅,感恩有它们,让我的这趟旅程格外难忘。

大理的食物几乎可以闭着眼吃,而且物价真的很感人!我记得第一次去的时候大概七八年前,吃饭人均不过百。到了今天,人均依然如此,当地人依旧保持着极其淳朴的特质,一分一毫都不会差了客人的。

第一天刚落地我们就直奔大理古城的阿惹妞火塘·彝族风情火塘铜锅宴。一开始完全是被店里独特的彝族装饰和用餐环境所吸引去的,到了之后选了铜锅宴里面最贵的野生菌菇套餐,此双人套餐竟然也只要¥多,还包括一盘松茸刺身和特别好喝的玫瑰酿~

野生菌全程都会有服务员帮忙煮,第一轮煮鸡枞菌,第二轮煮见手青,加起来得煮一个多小时,所以吃这套不能赶时间。

煮好的菌菇汤真的是超级好喝,因为锅底有鸡,所有汤特别的浓稠鲜美,而且鸡肉也非常滑嫩。煮菌菇的过程中可以在铁板上烤菌菇,烤肉,米肠和包浆豆腐之类的配菜,炭火烤出来的就是香!蘸料有辣的也有不辣的,都很好吃。

吃到后面的时候,一群彝族小哥哥小姐姐会边唱歌边来敬酒,一共三杯,度数不低,不能喝可以意思意思,他们也不会强迫你,主要是图个气氛,感受下彝族人民的热情好客。

入住村墅之后,民宿小哥哥又给我推荐了一家双廊本地的白族菜,步行过去大概5分钟左右。我到的时间已经晚上八点多钟了,前院有驻唱歌手在唱歌,整栋房子笼罩在神秘的红色灯光下,正应了其名字吉祥红饭店(白族风味体验店)。

门口的小黑板上写满了菜,也可以手机扫码查阅菜单。我点了一些招牌的,有「白族酸辣鱼」,豆腐和鱼都太好吃了,也做的不是特别辣,吃一整条没负担。

「清炒野生海菜花」出奇的好,是本地的一种菜,口感滑滑的,有香香的锅气。

「柠檬香草鸡」点的人也特别多,鸡肉香嫩入味,辣度也可以接受。

「薄荷炸排骨」最重要的是火候,当地人很喜欢用薄荷炒菜,一定要尝试下。

如果吃不了辣,可以从红三剁换成「香芹炒牛肉」,也很下饭。

然后好爱这里的酸奶,在云南当地餐厅吃到的酸奶好像都没有踩雷的。自制饮料酒水也特别好喝哦~

本来计划好的自驾环洱海,被突如其来的阴天暴雨浇了个透心凉。天气不好,一路上也没什么机会下车拍照,于是就直奔喜洲的喜林苑餐厅去了。

大片稻田中的喜林苑实在太惹人爱了,哪怕阴天下雨也阻挡不了它的魔力。作为客栈和餐厅综合体,喜林苑的建筑非常漂亮。但好不容易来一次,一定要穿过大厅和长廊,来到户外的露台上吃饭,开阔的稻田仿佛触手可及,真是浪漫极了!

最上面的露台是完全没有遮挡的,下面搭了一个葡萄藤的小露台,有两张小桌子和两张面向稻田的高脚凳吧台。因为下雨,只能在葡萄藤下吃饭,下的大了还会有几滴雨水漏进来,也是难得的体验哈哈。

在这个露台用餐需要人均¥+每桌¥的服务费,会配一个专属服务员站在你无法看到但是随叫随到的位置,相比较繁华都市的包房也算是九牛一毛了,更何况只要点一些菌菇就可以凑到这个消费。

「饵块鸡」和「茉莉花煎鸡蛋」是餐厅的招牌,很有特色,味道也不错。

最推荐炒见手青,辣椒爆炒出蘑菇的香气,太好吃了!总之在云南的夏天点菌菇总是错不了的。最后买单的时候店家还是按照我们实际消费的价格来计算的,也免去了服务费,实收不到¥,有种赚到了的感觉~

大理的天气雨下得快太阳出来的也快,感恩没有错过提前一周多预订的阳光午餐-木夕大理·点心园餐厅。这里距离我住的玉几岛车程大约5分钟,下车后从一条幽静的小巷子往里走,一路上都会有指示牌。

点心园最靠近海的一排位子估计要提前半个月以上才能订到,不过我去的那天时间尚早,预定的人还没有来,就幸运的坐了半场,一顿饭换两处不同的位子吃饭也是新奇的体验。

来之前并没有对这里的西餐抱有任何幻想,只是觉得每天都吃当地菜需要来点别的调剂一下,结果没想到竟然是间好吃的西餐店啊!

这里的西餐不能说做的多正宗,但是味道和食材绝对没毛病。出品最好的是「松露烩饭」,比上海好多米其林餐厅都强!

「香茅草烤鱼」也是一绝,不仅摆盘有趣,野性十足。鱼烤的也非常好,皮香肉嫩,辣的恰到好处。

「黄油煎松茸」胜在食材好,靠山吃山果然没错。

相比较这些,招牌「红葡萄酒烩牛尾」就稍显逊色了。

甜品部分的「芒果糯米饭」和「酸奶碗」又让我惊艳了一把,毕竟从没想到在大理还能吃到这么好的芒果糯米饭呀~

可惜要赶飞机,不然我真的好想从中午坐到晚上。其实点心园户外的位子都很舒服,餐厅也不大,任何地方都看得到海,室内也布置的很好。菜单上还有几道菜想吃的,只能留待下次啦~

玩。

爱好高尔夫运动的人会追随着球场跑到世界各地,自从我开始打球后也深有体会。大理苍海高尔夫绝对是国内值得一打的球场之一,虽然现在只开放了山景4洞和海景5洞(可以选择只打9洞或者打两圈即18洞),但是依然不能错过,尤其是高手。苍海高尔夫距离大理古城非常近,导航显示只有10分钟,但是进了球场的大门需要盘山一段,所以到会所的距离大约15-20分钟车程。第一次在海拔米处打球,再加上午后太阳暴晒,体力确实跟不上,刚开始打2个洞就感到气喘嘘嘘,好在背靠苍山,面临洱海的景色美的耀眼,就这样走走停停拍拍照,9洞打完竟然已经用时3个半小时,身体就感觉像是打了27个洞,没尝试过的球友一定要做好心理准备呀~

Tips:

??关于租车包车:从玉几岛走到外面停车场的大路上有一排租车的店铺,可以让民宿推荐或者在点评上找双廊租车的,选订自己喜欢的,提车还车都方便。

如果不自驾选择包车,那务必让客栈推荐相熟的当地司机,7座的商务车要比淘宝便宜近一半左右,而且服务特别好,住在村墅的话请认准杜师傅哦~??关于大理机场:大理机场非常小,从下飞机到拿行李出来基本半小时搞定。这里的贵宾休息室很特别,像一个小小的户外园林,大家都坐在外面晒太阳喝茶,不过没东西吃哦~贵宾室的后面就是独立的安检口,安检过后直接就出到外面上飞机了,这真的是我遇到过最短的安检与飞机间的距离了...

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